Category: Resipi

Kalau guna periuk biasa, nak dapatkan rendang ayam pencen yang empuk memang kena masak lama.

Resipi daging bakar cara saya ini tak guna bahan perapan yang banyak. Cuma garam dan lada hitam je.

Rendang ayam merupakan masakan tradisional yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Yang menjadi popular di Malaysia.

Bab masak lemak cili api ini saya akui pernah alami beberapa kegagalan yang seram. Lagi-lagi kalau guna santan original.

Resepi daging Ketumbar Rizalman, sebelum ini guna bIji ketumbar, kali ini guna serbuk ketumbar.

Buat kentang putar gebu ini mudah sebenarnya. Betul bahannya barulah 'mashed potato' yang dibayangkan 'creamy' lebih sedap dari KFC.

Mudah sebenarnya buat kimchi halal Korea ini. Saya olah gunakan serbuk cili Babas.

Salah satu resepi kimchi Korea yang senang nak buat inilah, kimchi daun kucai. Atau nama Koreanya, Buchu Kimchi (Chive Kimchi).

Resepi kerepek pisang 'rare' tak buang kulit ini asalnya, idea nak buat masakan lain. Sudahnya jadilah kerepek pisang rangup ini.

Sayangkan nak buang kerak nasi. Nak makan pun nasi dah berkerak, keras. Apa kata olah jadikan bubur kerak nasi.